X

Waarom beebox

X

Nieuwsbrief

wat is deze week jouw favoriete recept?
X

Inloggen

wachtwoord vergeten?


Maak gratis een account aan

Eten van een gezonde keten.
X

Account aanmaken

antioxidanten uit tomaten bevorderen je geheugen
X

Wachtwoord vergeten?

Geen probleem. We sturen je graag een link om hem opnieuw in te stellen.


Maak gratis een account aan

Spruitjesschotel met ham

Let op: geraspte kaas wordt ook in een ander recept gebruikt.

Bereiding (45 min)

  • Maak de spruiten schoon, haal de onderkant en eventueel de buitenste blaadjes eraf en snijd ze doormidden.
  • Pel de ui en snijd in ringen.
  • Schil de aardpeer en snijd in blokjes van 1,5 cm.
  • Verhit een wok. Schenk er de olijfolie in. Roerbak de ui 2 minuten, voeg de hamblokjes, spruiten, aardpeer en gedroogde peterselie toe. Roerbak ongeveer 8 minuten.
  • Voeg de slagroom en de mosterd toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat 5 minuten stoven.
  • Verdeel de geraspte kaas over de spruitjesschotel, zet nog even onder de grill totdat de kaas gesmolten is en serveer direct.