X

Waarom Willem&Drees

X

Nieuwsbrief

wat is deze week jouw favoriete recept?
X

Inloggen

wachtwoord vergeten?


Maak gratis een account aan

Eet de wereld lekker beter!
X

Account aanmaken

antioxidanten uit tomaten bevorderen je geheugen
X

Wachtwoord vergeten?

Geen probleem. We sturen je graag een link om hem opnieuw in te stellen.


Maak gratis een account aan

Tortilla met hamburgerballetjes en groenten

Bereiding (30 min)

  • Verwarm de oven op 180 graden voor het opwarmen van de tortilla’s.
  • Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes. Was de aubergine en snijd in blokjes.
  • Verhit een koekenpan, voeg de helft van de olijfolie toe en bak de paprika en de aubergine in ongeveer 5 minuten gaar. Proef na 5 minuten of ze voor jou voldoende gaar zijn en breng op smaak met zout en peper.
  • Verdeel het vlees van de hamburger in balletjes. Verhit de andere helft van de olie in een pan en bak de hamburgerballetjes in circa 4 minuten om en om goudbruin.
  • Verwarm ondertussen de tortilla in de oven.
  • Verdeel de warme paprika, aubergine en de hamburgerballetjes over de tortilla’s, strooi er de geraspte kaas over en serveer.

Tip!

Vind je het lekker om de kaas over de tortilla te laten smelten? Zet de tortilla dan nog even terug in de oven.