X

Waarom beebox

X

Nieuwsbrief

wat is deze week jouw favoriete recept?
X

Inloggen

wachtwoord vergeten?


Maak gratis een account aan

Eten van een gezonde keten.
X

Account aanmaken

antioxidanten uit tomaten bevorderen je geheugen
X

Wachtwoord vergeten?

Geen probleem. We sturen je graag een link om hem opnieuw in te stellen.


Maak gratis een account aan

Couscous met kipworstjes

Bereiding (20 min)

  • Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Schil de wortelen, snijd in kleine blokjes.
  • Snijd de prei in ringen en was goed. Laat uitlekken.
  • Pel de rode ui en de knoflook en snipper fijn.
  • Verhit een koekenpan, schenk de helft van de olijfolie erin en bak de kippenworstjes in 10 minuten rondom bruin en gaar.
  • Verhit ondertussen een wok. Schenk de andere helft van de olijfolie erin. Fruit de ui en knoflook, voeg de koriander- en komijnpoeder toe en fruit 2 minuten.
  • Doe de wortel en prei erbij en bak 5 minuten op gemiddeld vuur.
  • Snijd de abrikozen fijn.
  • Snijd de kippenworstjes in stukjes.
  • Meng de gebakken groenten, de stukjes kippenworst en de abrikozen door de couscous, breng op smaak met zout, peper en de olijfolie van goede kwaliteit.