X

Waarom Willem&Drees

X

Nieuwsbrief

wat is deze week jouw favoriete recept?
X

Inloggen

wachtwoord vergeten?


Maak gratis een account aan

Eet de wereld lekker beter!
X

Account aanmaken

antioxidanten uit tomaten bevorderen je geheugen
X

Wachtwoord vergeten?

Geen probleem. We sturen je graag een link om hem opnieuw in te stellen.


Maak gratis een account aan

Pasta met zongedroogde tomaatjes en rucola

Bereiding (30 min)

  • Kook de volkoren penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Was de aubergine en snijd in stukjes.
  • Verhit olie in een koekenpan en bak de aubergine tot de stukjes licht bruin en gegaard zijn.
  • Snijd de tomaatjes in kleine stukjes.
  • Rasp de oude kaas.
  • Meng de gekookte pasta met de extra vierge olijfolie, aubergine, rucola, de helft van de oude kaas en zongedroogde tomaatjes.
  • Breng eventueel op smaak met zout en peper.
  • Serveer de pasta met de rest van de oude kaas.