X

Waarom Willem&Drees

X

Nieuwsbrief

wat is deze week jouw favoriete recept?
X

Inloggen

wachtwoord vergeten?


Maak gratis een account aan

Eet de wereld lekker beter!
X

Account aanmaken

antioxidanten uit tomaten bevorderen je geheugen
X

Wachtwoord vergeten?

Geen probleem. We sturen je graag een link om hem opnieuw in te stellen.


Maak gratis een account aan

Pasta met runderreepjes en gebakken groenten

Bereiding (20 min)

  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verhit ondertussen een koekenpan met de olijfolie en bak de runderreepjes in 2 minuten rondom bruin. Breng op smaak met zout en peper, schep uit de pan, en zet apart.
  • Snijd de prei in ringen, was grondig en laat uitlekken.
  • Pel de knoflook en snipper fijn.
  • Was de courgette en snijd in blokjes. Was de cherry roma en halveer ze.
  • Verhit de pan opnieuw, schenk er eventueel nog extra olijfolie in. Bak de courgette, knoflook en prei in 5 minuten beetgaar. Voeg de tomaatjes, passata, hele takjes tijm en oregano toe. Zet het vuur laag en laat de smaken even vermengen.
  • Voeg de gebakken runderreepjes toe. Haal de takjes tijm eruit.
  • Verdeel de pasta over de borden en schep de saus erop.