Kerst wordt verrukkelijk én eenvoudig. Bestel jouw Kerstbox en je ontvangt alle ingrediënten én een prachtig receptenboek bij jou thuis. Dat is fijn!

Het menu hebben we samen gemaakt met chef-kok Rudolf Brand van het duurzame restaurant Circl in Amsterdam. De mooiste ingrediënten van het seizoen én een receptenboek voor jouw box. In dit prachtige boek vind je niet alleen de vier recepten voor jouw box, maar ook twee extra menu's met heerlijke inspirerende recepten. Het feest begint al in de keuken!

bestellen

“Duurzaam en biologisch geproduceerd eten is het eten van de toekomst. Ik hoop je met dit feestelijke kerstdiner de kennis te geven om jezelf en anderen te inspireren met een smaakvol en duurzaam menu." Rudolf Brand - Chef-kok Restaurant Circl

Dit is jouw kerstmenu:

Gort risotto • palmkool • oesterzwammen • ei • oude kaas

Kastanje champignon bouillon • paksoi • tempeh • soja saus

Gebraden savooiekool • pompoen • kastanjes • geitenyoghurt hangop • koolsaus

Chocolademousse • aangezuurde room • kletskoppen • karamelsaus • kersen

Vegetarisch met kerst?

Ja, zo verrassend en verrukkelijk kan verantwoord zijn! Met dit vegetarische kerstdiner schuif je alle vooroordelen in één klap van tafel. Chef-kok Rudolf is gek op groenten en liet zich inspireren door het biologische vers van onze Nederlandse boeren. Het resultaat is een lust voor het oog én de mond. Een feestelijk en van het begin tot het eind verrassend 4-gangen kerstdiner.

Wijnpakket

Samen proosten kan ook met Willem&Drees. Het wijnpakket bevat biologische wijnen van het Spaanse Bodegas Enguera die perfect aansluiten bij jouw kerstdiner. Dit tijdelijk verkrijgbare wijnpakket bevat:

- 3x Verdil Eco 2018, wit met aroma’s van citrusfruit, peer en witte bloemen en de frisse smaak van citroen en geel steenfruit.

- 3x Tempranillo Eco 2018, rode blend van de Syrah, Mourvèdre en Tempranillo druif. Vol en rond met soepele tannines.

Handig om te weten:

De Kerstbox is te bestellen tussen 20 november en 18 december. Op=op!

De Kerstbox wordt naar keuze op zondag 22 of maandag 23 december bezorgd.

De Kerstbox is beschikbaar voor 4, 6 en 8 personen. Bij 12 personen combineer je gewoon 2 boxen (4+8)

Je ontvangt van ons alle ingrediënten voor jouw kerstdiner.

Een goede voorbereiding is het halve werk! Je ontvangt van ons een handig stappenplan waarmee je op verschillende momenten je diner al kan voorbereiden zodat je tijdens het diner minder druk bent. Handig & stressvrij!